食堂洗碗机_食堂洗碗机功率一般多大

1.食堂洗碗机使用注意什么，怎么使用食堂洗碗机好

2.潍坊食堂洗碗机哪家强

3.如何正确使用食堂洗碗机

4.大型食堂应该用什么类型的洗碗机

5.商用洗碗机操作流程 教你正确操作放心使用

6.食堂洗碗机品牌十大排行榜

商用洗碗机美的、方太、美诺等比较好。

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。

商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。在亚洲 最早从事洗碗机的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。

商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机（又称掀盖或揭盖式）和台式洗碗机。

食堂洗碗机使用注意什么，怎么使用食堂洗碗机好

工厂食堂洗碗机较好的厂家有上海日用品有限公司、江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司、东莞康易洁洗涤科技有限公司、诸城市迈康机电科技有限公司密州分公司、北京银海鹏飞科技发展有限公司。

1、江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司

江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司是洗碗机，商用洗碗机，餐具消毒设备的优良生产制造厂家，提供全新优良的厂家定制食堂用餐具传输带、欧倍力自动餐具传输机，欧倍力自动餐具传输机、餐具传送带输送机，餐具配送中心设备、欧倍力大型自动洗碗机直销等系列产品。

2、东莞康易洁洗涤科技有限公司

东莞康易洁洗涤科技有限公司是商用洗碗机，钣金工程，**式餐具回收的优良生产制造厂家，提供全新优良的东莞康易洁商用全自动洗碗机CWLE-3000，康易洁全自动洗碗机CWLE-3400，火锅店|酒楼|餐饮连锁商用全自动洗碗机等系列产品。

3、诸城市迈康机电科技有限公司密州分公司

诸城市迈康机电科技有限公司密州分公司是蔬菜清洗机，洗碗机，洗筐机的优良生产制造厂家，提供全新优良的厂家直销汽车配件清洗机、发动机超声波清洗机，厂家直销珠宝首饰清洗机、珍珠清洗机，厂家直销水果清洗机、青梅果杨梅清洗机等系列产品。

4、北京银海鹏飞科技发展有限公司

北京银海鹏飞科技发展有限公司是机械设备，厨房用具，塑料制品的优良生产制造厂家，竭诚为客户提供全新优良的单位食堂小型自动洗碗机多少钱北京鹏飞厂家直销，商用洗碗机、工厂食堂全自动洗碗机等系列产品。

5、上海日用品有限公司

上海日用品有限公司是洗碗机，洗涤剂，木炭的优良贸易批发商，竭诚为您提供全新优良的伊莱德INLAND WT200全自动蓝传通道式商用洗碗机、厨房清洗设备、洗碟机、洗杯机，伊莱德INLAND WT80全自动揭盖式商用洗碗机、罩式洗碗机、提拉式洗碗机、酒店食堂厨房清洗设备。

潍坊食堂洗碗机哪家强

1、购学校食堂洗碗机关注餐具清洁度

目前在选购洗碗机，不管是用在哪个行业，洗的干净是最终目的。而且在学校食堂多是一些不锈钢餐具，不锈钢餐盘为主，在食物上，油腻食物较多，所以更需要把餐具洗的干净，而且如果带烘干消毒功能，要确保洗出后的餐具可以直接使用；因为现在学校食堂的不锈钢都是轮流使用的，不仅要保证洗的干净，也要能消灭细菌；

2、学校食堂洗碗机清洗速度要快

学校食堂用餐时间较为集中，而且人数也多，对于餐具都是轮流使用；如果是人工清洗的话需要三四个小时，严重影响餐具循环使用，而选择华璟洗碗机，可直接把餐具摆放在传送带，自动除渣、清洗、烘干消毒等完成一系列工作，洗出来的餐具可以快速供应辛辛学子们使用。

3、食堂洗碗机操作模式

一般洗碗工的年龄都较大，太复杂的操作模式容易出错，导致洗碗机出现故障。华璟的洗碗机均用最简单的PLC显示屏触摸方式，轻松一点 立马清洗或暂停，对于机器运作操作等都可以一目了然；而且在出口设置急停装置，如果洗碗工来不及取餐具，机器会自动暂停运行，以免餐具造成堆积破损等。

4、学校食堂洗碗机不仅要省钱也要服务好！

洗碗机一般都需要配清洁剂、催干剂等洗涤剂；20KG的一大桶，可以满足大概一周的清洗量（具体要看餐具的数量哦），而且洗涤剂的价格也都很非常便宜；对于售后服务，也都会在24小时内赶到，广州市内2小时赶到解决。

如何正确使用食堂洗碗机

潍坊众联电器。潍坊众联电器有限公司，成立于2011年，位于山东省潍坊市，是一家以从事通用设备制造业为主的企业。潍坊众联电器是国内全自动洗碗机，酒店洗碗机，食堂洗碗机，商用洗碗机，家用洗碗机，餐具包装机，餐具消毒设备生产最大厂家，是潍坊洗碗机的巨头。

大型食堂应该用什么类型的洗碗机

1、确保电源

由于洗碗机的工作功率比较大（家用洗碗机的功率通常在700-1200瓦左右，商用洗碗机会在15-80KW），所以在使用前一定要确认电源已经插实，或者线号和空开承载足够，并且地线连接良好。

2、了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法

这一点对于从未用过洗碗机的人来说是非常重要的一步，而且在遇到一些基本问题和故障时能够及时查明原因，方便给报修提供信息或自行处理，阳江商用洗碗机，避免耽误效率。

3、洗碗机的摆放

洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。且电箱附近禁止有带水物体码放，还要保证给水、排水管的畅通。

4、专用洗涤剂和催干剂

洗碗机有专门的洗涤剂催干剂，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂（如洗涤灵等）进行替代。专用洗涤剂有比较强的杀菌、消毒、除油功能；催干光亮剂可加快餐具干的速度，抑制细菌的滋生速度，保护不锈钢等餐具表面的光滑。

5、洗涤流程

（1）除渣：将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。

（2）预洗：预洗池中加入适量普通洗涤剂，将不易除去的黏稠残渣餐具放入预洗池提前预洗，毕竟洗碗机只是机械动作，不能完全依靠它，否则无法保证洗涤效果，还会带来反工增加工作量。

（3）冲刷：此过程适用于使用洗碗筐的商用揭盖机和通道机，一般在进洗碗机前位置会安装一个花洒，可冲去预洗带的洗洁精泡沫，可伸缩式花洒更好，商用洗碗机报价，便于清洗洗碗机内部。

（4）机洗：入机要注意碗碟的摆放，避免叠加，碗口向下，盘子面向上向外倾斜。

6、保证水压和水质

保证洗碗机工作时可以获得足够的水压，避免由于水压不够致使碗碟冲洗不干净或者上水慢。水质太硬对于电加热洗碗机是致命的问题，必要时一定人加软水系统。

7、定期清洗机器

每隔一段时间（推荐10天左右）对洗碗机的过滤器进行一次全面的清洁，并检查上下大小喷臂的孔是否有堵塞，商用洗碗机批发，及时清理。

8、闲置注意事项

长期不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外彻底清洁一下（切忌长时间存水，不但影响机器性能，而且也不卫生），之后完全阴干。

9、温度的控制

家用洗碗机一般将温度控制在60度左右就可以了，商用洗碗机价格，过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助，还会使一些耐温性能差的餐具变形。

商用洗碗机分两个洗涤程序，洗涤水温60度左右，漂洗水温85度左右，一般不要擅自更改，所以使用时要根据餐具的材质和耐高温程度选择能放不能。

商用洗碗机操作流程 教你正确操作放心使用

大型食堂应该用全自动全功能食堂洗碗机——全自动，省人力，提高工作效率；全功能——不用人工初洗、浸泡，餐具直接放到洗碗机传送带上，自动完成刮渣、清洗除菌、干燥消毒等。干净卫生，确保食堂用餐人员的健康

食堂洗碗机品牌十大排行榜

商用洗碗与家用洗碗机不同，通常用于宾馆、饭店、餐厅等。洗碗的数量要远远大于家用洗碗机的数量。具有能够高温、消毒、强度大等特点，虽然说是自动的洗碗机，但是使用时也需要人来进行控制。?那么商用洗碗机操作流程一般是怎样的?今天小编就来给大家介绍一下，下面一起来看吧!

一、商用洗碗机的种类

　　罩式洗碗碟机

罩式洗碗碟机用旋转式洗涤臂，确保一流的洗涤效果;电气上用电子芯片程序控制系统和新颖的操作面板，从而获得最舒适的操作过程，可以满足各类盘、碗、碟、杯的洗涤要求。适用于200人以下的酒店宾馆等用餐场所。

篮传式洗碗机

篮传送式洗碗碟机是用篮筐传动方式的一种洗碗机，加热分为蒸汽式和电气式两种形式。可以清洗碟、碗、杯、盘、刀叉等器具，适用于600餐位以下的酒店宾馆、员工食堂、学校、医院等各种类型用餐场所。

全自动洗碗机可分为两款：篮传式全自动洗碗机与履带拔齿式全自动洗碗机;全自动洗碗机由除渣机、超声波粗洗机、清洗机相组成。　篮传式全自动洗碗机：将被清洗物放入清洗框中，整框放进入料口，进行除渣、粗洗、清洗的工作程序。整机清洗率高达98%以上。清洗能力?4000-10000?件/小时用水量?约1.5T/h电源?380V/50H，机器尺寸4米、5米、6米或更长，加热方式：电加热蒸汽加热定做机型：可按尺寸定做。

带传送式洗碗碟机

带传送式洗碗碟机具有高洗涤能力、低运作费用、良好的性价比、占据空间小等特点，是大中型供餐场所必不可少的洗涤设备。灵活的模块组合设计，功能强大。该设备适用于学校、医院、大型企业、配餐公司、航空食品公司、餐具消毒公司等大型餐饮场所。

超声波洗碗机

因为超声能量通过电能转换成机械震荡能量后利用水作为介质，在液体中振动并产生空化气泡，从而穿透固体物质，并以每秒多达28000次有及以上的次数进行生成与爆破，因此这种清洗方式对餐具不存在清洗不到的死角，而且业内证明超声波清洗的洁净度高。

超声波洗碗机专门针对餐具上的米粒、油污、烟迹、茶渍等难洗脏物进行全方位清洗。另外，超声波形成与爆破之间会产生高达300摄氏度的高温效应，有资料表明，超声波洗碗机在清洗的同时可对餐具进行消毒、能杀死数十种致病菌。超声波洗碗机因为体积小不占厨房有限空间和可单人操作，更以高效，环保，节能的优势受到越来越多的火锅店，酒店，大型快餐店等餐饮老板们青睐。

　　二、商用洗碗机的操作流程

　　1.回收：将餐具从餐厅里回收放置在一起，待洗。

2.除杂：将已收回的餐具中剩饭等粗大的残渣去除倒入垃圾桶内，若餐具内还有剩余的残渣，可先用清水冲洗将其去除。

　　3.初洗：根据餐具的粘黏性程度，再把餐具用高压花洒冲洗或浸泡在水中，这样可防止餐具出现洗不净的情况。

?4.投放：将餐具的碗口朝下投放至输送带上，请勿将餐具的碗口朝上放、重叠放及挤压排放，这样可避免餐具在机器内清洗的过程中出现洗不净或损坏餐具的现象。

5.洗净、消毒：通过输送系统将餐具输送到机器内，且机器内设有两道喷淋，第一道：通过上下两道喷淋管上下对冲，达到洗净的效果;第二道：高温消毒，在84℃以上热水清洗餐具余留表面的成份，通过高温清洗最终到达消毒的作用。

6.收纳：在出口处将已洗净消毒好的餐具收纳归架。

三、商用洗碗机的使用规范

1、使用商用洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动，因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。

2、为了更好地洗净餐具、消除水斑，应用专用的商用洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。

3、往机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会更安全些。

4、要经常保持商用洗碗机内外的清洁卫生，使用完毕后最好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，以防堵塞;涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1—2次。

四、商用洗碗机的保养

1、洗碗机功率比较大，使用洗碗机时宜单独供电，所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座，并且要有良好的接地。

2、洗碗机应水平放置，要远离石油气炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观。

3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水，摆入水管时力求顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上。

4、使用洗碗机时，勿用高于70摄氏度的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度，请小心处理。

5、放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内，以免堵塞过滤器，影响洗涤。

6、洗碗机洗涤完毕，要及时清洗过滤器积存的污物，清洁干净后放回机内原处。

7、使用55℃或65℃档清洗餐具，刚停机，请勿用手触摸加热器，以免烫伤皮肤，通常停机30分钟，待加热器冷却后再作机内处理。

8、操作程控器旋钮，只能向顺时针方向转动，切勿旋力倒旋，以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”(OFF)档至“开”(ON)档位置，再重新运行。

9、使用或清洗洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，以免降低绝缘性能而引起漏电。

10、洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，以免影响机内正常排气，同时不要强行移动冲击洗碗机，以免发生故障。

前面介绍了商用洗碗机的操作流程主要分为.回收、除杂、初洗、洗净消毒和收纳六步，看起来很多其实操作起来很简单，只需要动动手按几个键就行，但也要注意洗的过程中是否出现故障。关于商用洗碗机的介绍就先到这里，想了解更多请继续关注土巴兔学装修!

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