蒸烤一体机尺寸都是一样的吗_蒸烤一体机尺寸

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2.蒸烤一体机哪些牌子

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4.老板cq922烤盘尺寸

蒸烤箱的选择要看好几个方面，我总结了一下，希望能给大家一些经验，避免踩坑：

一、类型

蒸烤箱主要分为台式和嵌入式，相对来讲，台式会比较便宜，容量在15-30升左右，适合大部分家庭，直接放在桌面上就可以使用了，安装环境要求不高，桌面没有位置的也可以放在置物架上使用。

而嵌入式则需要搭配橱柜使用，安装在橱柜上面在颜值上还是蛮高的，现在也越来越流行嵌入式厨电的使用，做成开放式厨房，颜值杠杠的。比如像这种搭配，高柜+中岛的结合，中间放置烹饪用的蒸烤箱、净饮机、红酒柜，两侧放置嵌入式冰箱，隐藏于面板下，中岛则可以放洗碗机，整体下来具有意式风格。

二、大小

很多人在挑选的时候都会考虑的一个问题，到底我家买多大的蒸烤箱会比较好呢？太大了放不下，太小了不够用？

其实对于一般家用蒸烤箱来说，30升左右是能够满足基本需要的，毕竟一般家庭是2-4人左右。不过如果家里人口较多，或者经常聚会，需要烤大份量的肉食和烘焙，那就需要大容量的机器才可以了。

台式蒸烤箱以15-30升左右的容量居多，嵌入式蒸烤箱则以50-60升左右的容量为多。容量更大意味着单次可制作的食物更多，比如60升容量的空间可以一次性烤60块的曲奇或者5-7斤的烤鸡，这个可以根据自家使用情况和人数来确认选择。这是我家的daogrs M6s搪瓷蒸烤箱，容量够大的，也是有60升。

三、橱柜开孔问题

对于想入手嵌入式蒸烤箱的朋友来说，橱柜的开孔是个问题。还没装橱柜的朋友可以把向卖产品的店家拿到尺寸给到设计师那边设计就可以了，然后按照尺寸开孔就完事了。

而如果是已经做好橱柜的，就需要测量自家橱柜的大小与产品所需的尺寸是否符合了，以及机器数量和整体的美观度，一般烤箱、蒸烤箱的机器高度是450mm左右，宽度是570mm左右，厚度是550mm左右，需要考虑插座及插头的厚度来决定开孔的厚度，其次是为了美观度，可以给机器下方增加一个多功能抽屉，这样立体感会强一些，那么开孔就需要到600mm左右了。

四、材质

材质是决定蒸烤箱使用效果、使用寿命等问题的核心要素，特别作为烹饪这个复杂环境的器皿，在材质上一定要非常优秀。

搪瓷材质质量坚固耐用，易清洁便利性强；不锈钢性能平衡，造价便宜好入手

目前市面上可以看到的材质以搪瓷和不锈钢两种为主，搪瓷工艺要求较高，技术成熟的工厂都在国外，国内能做的凤毛麟角，但胜在质量较好，有硬度高、耐腐蚀、易清洁的特性，常用于烹饪器皿、烹饪电器，生活中的一些建材、甚至军工用具也是用搪瓷制作。

这是从网上找到的关于搪瓷内胆的盐雾和撞击测试，结果还是良好的，不是为什么，只是想打一下喷子们的脸，看爽不。

不锈钢工艺比较简单，早在烤箱初期就已经大面积用不锈钢作为烤箱的内胆，后期被搪瓷内胆所取代了。用不锈钢做内胆的好处是价格便宜，制作容易，而且作为一种大众的板材，它适用性很强，任意场景都可以使用。当然，没有完美的物品，不锈钢的缺陷也是比较明显，使用过程中非常容易产生刮痕、污渍这些，然后导致生锈等问题，强迫症等人慎选。

说明一下：

这里并没有特别推荐大家用哪款，毕竟不同材料都有其优势，你可以选择实惠一点的不锈钢，也可以选择性能好一点的搪瓷，购物这件事情从来就不存在必选题或者单选题，没有固定的选项。虽说成功的营销公司不会让用户做选择题，但靠谱的公司都会给到不同的产品让用户选择，而不是非它不可，诸如Siemens、Miele、daogrs、Midea等不同的蒸烤箱大品牌都会有不锈钢和搪瓷内胆两款蒸烤箱供客户选择，在我看来是非常人性化的。

五、功能

蒸烤箱发展到现阶段功能已趋于完善了，像各种烘烤、蒸汽模式基本上大家都有了，就是一些比较细的地方可能不太一样，以下是几个要注意的地方：

1、独立控温

切记切记，无论是选择台式亦或是嵌入式，一定要有独立控温功能，因为无论是新手还是老手，这个功能都非常好用。有的小伙伴不懂，差了这个功能制作效果会相差很远吗？

当然！咱们在推荐烤箱的时候，都会优先考虑一点，那就是是否拥有独立控温功能，如果没有，即使其它功能做的再好也不会要的，毕竟得不偿失。

烤箱烤制的食物主要有两大类，一个是烘焙甜品，一个是肉食，无论是哪一类型的食物，都需要用到独立控温来烹调，才能达到满意的效果。

烘焙甜品会因为所用材料的不同、装置模具的不同而需要使用相对应的温度与时间，举几个例子：

曲奇饼干是一种酥脆的点心，制作的要点在于黄油的打发要充足、细砂糖、糖粉比例合理，而烘烤的温度要上高下低，如上火170度下火160度烤制20分钟。

曲奇的面糊在烘烤的时候，底部上色要比顶部的上色要快，因此在烘烤的时候如果使用相同的上下管温度，就会使得曲奇成品上色正常而底部焦黑，影响了口感和外观。

面包是一种靠酵母生长使面团变大，再通过烘烤持续蓬发定型的一种面制品。根据不同的制作材料与手法衍生出不同的面包种类，而它们的烤制方式也千差万别。

餐包这类小面包表面易上色，需要高下火低上火的烤制方式，以保证烤制成熟的同时上色也均匀，常见设定：上火160度下火170度烤制17-25分钟。

吐司情况比较复杂，使用吐司模制作吐司有两种形式，一个是加盖吐司一个是不加盖吐司。加盖吐司就是我们常见的方形面包，需要上火高下火低的方法烤制，温度设置为上火190度下火180度，烤制40-50分钟。

不加盖吐司则是山峰吐司，是用上火低下火高的方法烤制，温度设置为上火180度下火190度，烤制40-50分钟。课件，即使是同款甜点同款模具，要实现不同的效果其温度也是需要不同的。

独立控温的一个比较实用的地方在于它可以给食物烤制不足的地方进行热量补偿，当食物底部或者顶部不熟的时候，可以启动单独的上发热管或者下发热管来加热食物，这样另一面就不会因为加热而过熟了。像披萨底部上色不够，单独启动下发热管加热，就可以只烤熟底部而不影响披萨的表面。

没有独立控温的烤箱要怎么操作呢？放一块烤盘、锡纸在食物的顶部或者底部，用于隔绝热量的传递，但效果毕竟不是那么好，仍会有部分热量传递到食物各个部位，影响了最终的效果。

2、蒸汽模式

蒸烤箱产生的蒸汽模式分为两种，一者是蒸腾式蒸汽，一者是直喷式蒸汽。

（1）蒸腾式蒸汽原理是通过对底部一个加热装置注水加热，从而产生沸腾的蒸汽，用于机器内部纯蒸功能使用，看上去与平常的锅炉的操作方式差不多。

这种方式的优点是蒸汽量比较大，而且加热速度快，但有时候也会出现蒸汽太大啦，然后碟子里汁水过多什么的。

（2）直喷式蒸汽原理是通过把水箱的水输送到专门产生蒸汽的地方（通俗叫做蒸汽发生器），生产蒸汽后再通过专门的管道以喷洒的形式输送到机器炉腔里面，方式与农业中的喷灌样子差不多哈，大家脑补一下。

直喷蒸汽相对蒸腾式蒸汽相对在量上会少一点，所以加热速度相对慢一些。加上它的蒸汽是直喷式出现，会比较均匀地分布在机器内部，故而不会说像蒸腾式那样把水汽都集中到一块导致滴水什么的。

3、食物探针功能

这个功能对于一般的朋友来说应该是比较陌生的，主要用于食物内部温度的探测。

举个例子，不同的人吃牛扒喜欢不同的成熟度，有的是八分、有的是五分，所以在烤牛扒的时候总怕它熟过头了。而经过实验测试，可以测量出八分熟、五分熟时候牛扒各自内部的温度，只要烘烤时牛扒内部温度达到这个区间就证明达到了自己需要的成熟度了。

那么在使用的时候，先把食物探针插入到食物中心位置，设置好所需的温度。设牛扒五分熟需要中心温度48度，那么就设置探针温度48度。当探针检测到温度达到的时候就会停止机器工作，牛扒也就同时达到烹饪的要求了。

4、温度调节

老式的烤箱是通过机械旋钮来调节温度，仅能通过刻度来模糊观察烤箱所设置的温度。后来出了电子式旋钮和触屏按钮方式来对机器进行温度设置，有一度一调的，也有五度一调的。

基本上在烘焙里温度的设置都在五度的间隔里，很少出现说设置178°、166°这样奇葩的设定。加之烤箱的温度波动在五度内是非常正常的事情，所以也无需诟病说为嘛温度设置只能五度一调呢。

六、清洁与安全

1、清洁

（1）材质

用过烤箱的朋友应该知道，烤肉类之后的机器是非常脏的，肉食的油脂会溅到机器内腔的各个地方，如果长时间不清洁就会很扎心。

以前用的是镀铝钢板的烤箱，所以比较容易留下污渍，后来烤箱界出了搪瓷烤箱，这种材质在清洁性上有了不少的提升，油污较之钢板的要好清洗很多。

同理应用到蒸烤箱里面，挑选的时候还是倾向于选择搪瓷的，方便后期长期使用以及保养。

（2）除垢

因为蒸烤箱同时有着烘烤和蒸汽两个功能模式，故而可以应用高温蒸汽来对腔体进行清洁，在高温蒸汽下油污会比较容易清掉。

2、安全

这里说的安全问题主要针对机器炉门，一者是隔热、一者是防爆。

不同的炉门对机器的隔热效果是不一样的，像以前旧式台式机器用的是普通单层玻璃，炉门是完全无法触摸的，可以把手烫出泡来，而且质量不好的炉门还容易发生爆炸。

现在大部分机器都更改为三层的钢化玻璃作为炉门材质，在隔热、坚固性效果上更好，即使把手触摸到门板上也不会烫伤。

总的来看，先要了解自己的需求，才能挑选合适自己的蒸烤箱，从外观、性能、使用习惯上做出甄别，那就可以了。

老板蒸烤一体机，厨房新体验

以前看各种家装APP的时候，特别羡慕人家的大house里面厨房可以有中厨和西厨，再不济都有一个中岛，这样的房子做起饭来特别肆意，仿佛 美食 都好吃了很多。

无奈我家里厨房面积太小了，别说分开中西厨，就是一般做饭的量大一点，都要没地方摆放了，更别说摆放什么烤箱蒸箱啦，所以西厨于我就是一个太遥远的梦了。

小户型或者厨房面积比较小的房子，可能没办法同时塞进去烤箱、蒸箱和微波炉三件厨房必备家电，只能在这几个中三选一。随着市面上有了蒸烤箱后，大家有了新的选择，而现在宜盾普推出了集大成的产品：微蒸烤一体机，将微波炉、烤箱、蒸箱三个功能集于一身，彻底让厨房家电选择题变简单了。

从尺寸上来说，宜盾普微蒸烤一体机占地面积仅0.2 ，只需要台面上的一角就够容纳微蒸烤三种功能，这么算下来性价比还是挺高的。

我选的这款宜盾普多功能微蒸烤一体机是蓝色的，主要是不想总用单调的白色小家电了，这个蓝色有一点点的复古感，看起来真的是挺高级的。

透明玻璃门可以清楚地看到箱体内的食物，尤其是在烤制食物的时候，可以随时掌握火候。

玻璃门上的不锈钢长把手可轻松地下翻打开门，比侧开式更节省空间。

开关用的是触控+旋钮的方式，旋转的时候阻尼感很强，操作起来丝般顺滑。

操作屏幕清晰明了，操作起来就连小白也能轻松上手。

而且在切换微波炉烘烤模式的时候，操作界面还会贴心提醒要使用相应的容器，这样防止我们在烹饪的过程中出现危险。

宜盾普微蒸烤一体机32L的容量对于3-4口人的家庭来说足够用了，无论是蒸烤还是微波，都可以做一道大菜，惊艳所有人。

而且32L的大容量支持3层食材一起蒸制，家里做了刀切馒头，一锅就蒸出来了。

既然是烤箱、蒸箱、微博三合一，那就一定有接水箱和排水箱啦，不过你可能想不到他们在哪。原来都在下方，特别节省空间，拆卸也很方便。

而且接水箱800ml大容量，足够一次性蒸一个半小时，对于大多数蒸菜来说，足够时长了，也无需中途加水，相当省事便利。

内胆璧是304不锈钢+陶瓷油的，本身就容易清洁，再搭配上机子本身的一键烘干，平常用完了就可以即刻擦洗干净。

机子内里是上下两个烤管，分别独立控温，背部还有热风系统，升温快，加热均匀，适合烤制不同的食物。而且下烤管还是隐藏式，减少了许多清洁上的死角。

这台机器还通过长按照明键来设置了童锁键，在安全方面做足了功夫。

都搬进新屋了，再来一个又笨又重的大蒸锅着实是有点难看啊，所以我早就想要一个蒸箱来代替了，而宜盾普微蒸烤一体机就含有蒸箱功能。很多市售的蒸箱，用完后总有残留水液，时间长了就容易有异味和滋生细菌。而宜盾普多功能微蒸烤一体机拥有领创“纯鲜蒸”的新技术，让内部的水管和蒸汽发生器里面的余水自排干净，可以减少细菌滋生，因此每次产出的蒸汽就是新鲜的蒸汽，让蒸出来的食物更 健康 。

娃娃菜切开后铺在盘子里，上面撒点粉丝，浇上我秘制的蒜蓉辣椒酱，放进蒸箱内。

最近在减肥，尽量少油腻，所以爱上了蒸菜。而且营养学上也表明，蒸出来的食物保留的营养成分最多，尤其是宜盾普微蒸烤一体机有“纯鲜蒸”，做出来的美味更好吃呢。

为了没有水垢，建议将纯净水加入净水箱来蒸制食物。宜盾微蒸烤一体机可以全自动排余水，这样不会一直用旧的水，不会有异味，每一次都是新鲜蒸汽，这样蒸出的食物也更新鲜。

设置的时候温度时间都可以随心定，更大程度上满足不同的烹饪需求。

偷偷看一下蒸得如何，宜盾普多功能微蒸烤一体机的2000w高功率下快速产生蒸汽，经由290个蒸汽孔排出，在背部热风的推动下，蒸汽360度环抱食材，紧锁鲜味，这就是为什么蒸制的食物更原滋原味，更鲜嫩。

打开玻璃盖门的时候，可以闻到被蒸汽笼罩的蒜蓉娃娃菜的香气，顿时让人胃口大开。

但是唯一不太好的一点是，由于有蒸汽，因此箱体内胆里到处都有水渍，所以最好及时清理。

不过你放心，不用你动手，宜盾普微蒸烤一体机可以选择清洁和烘干模式以此来清洁腔体积水。但是我个人建议，肯定还是擦干来得快，不过隔几天我还是选择清洁再烘干一次，主要这样可以彻底清洁腔体，保持腔体干爽，以防止长期不清理也不使用的时候细菌滋生。

我最早开始用烤箱是从一台25L的平炉开始的，上下火加热，好处很明显，就是打开了我烧烤烘焙的新世界，但是坏处嘛也很明显，那就是没办法分别控温，而且温度不恒定，火候总是掌握的不好。更为专业的大烤箱，基本就是风炉了，热循环方式加热更均匀，不过就是价格比较贵。

宜盾普微蒸烤一体机集两种优点于一身，用了平炉风炉二合一的方式，上下火同时加热，而且可以独立温控。

将排骨腌制好，平铺在烤盘里，记得一定要垫上锡箔纸。虽然很多人用烤箱都是用来烘焙，但是我就是喜欢用烤箱来烤肉呀，那种美拉德反应产生的香味，真是神仙也难挡。

在排骨烤制的过程中，宜盾普微蒸烤一体机背部风炉快速均匀升温，和上下火形成了三维加热，热力由内及外，熟成得更彻底均匀，绝对没有夹生肉。毕竟宜盾普微蒸烤一体机的温度范围广，而且电子温控更准确，从40-230 ，几乎涵盖了大多数常见的菜品的温度，想几度就几度。

而且以前烤排骨，总担心烤得过干，但是宜盾普微蒸烤一体机有组合功能，可以将微、蒸、烤三种功能结合起来，比如蒸烤组合中，可以长按一分钟来喷蒸汽，这样烤出来的食物既烤的香，又不会太干，完全做到了外表焦香肉里嫩。

看这个成色，说明宜盾普微蒸烤一体机的火力还是很不错的。当然，要想看火色，哪能不烤个鸡啊，来个烤鸡腿吧。

把小鸡腿腌制一下，为了更入味，可以用牙签在表面扎些小孔，也可以腌制一晚上。

放入烤箱中，为了火色更均匀，我是用的烤网，下面垫上锡箔纸接油。

因为宜盾普多功能微蒸烤一体机是微蒸烤三位一体，在烤制的过程中，可以借由蒸汽快速包裹鸡腿并渗入进去，析出过多的油脂，这样蒸烤出来的鸡腿脱脂又鲜嫩。

我最近减肥，就喜欢吃这样脱脂的鸡腿，充足的蛋白质但是又不容易发胖，没想到宜盾普微蒸烤一体机居然还帮我减肥啦。

微波炉在我们的印象里总有一种热剩饭的印象，所以在现在的家庭里地位特别尴尬，毕竟大家现在都讲求 健康 ，不吃剩饭了。所以刚搬家后，我就没有买微波炉了。可是真没有了这个小家电，还有点不方便，比如冬天的早晨想喝牛奶又来不及倒出来热的话，肯定还是微波炉最方便最快捷的。

与以前的老旧微波炉“只能热剩饭”的刻板印象不同的是，宜盾普多功能微蒸烤一体机有十档微波变频，精准温控，因此也可以作为一个 美食 家电来看待呢。而且变频式更省电，就是天天用也不心疼电费啦。

现在的年轻人可不吃剩饭，所以我们试试用微波炉的方式来制作 美食 吧。最近北方特别干燥寒冷，咳嗽不断，我准备炖一盅冰糖银耳雪梨来滋润一下。在炖碗里放入泡好的银耳和去皮雪梨，加入适量的冰糖和几粒枸杞。

宜盾普多功能微蒸烤一体机的微波功能在加热过程中，热量直达内部，快速加热，而且无需担心会溢锅。

微波出来的银耳雪梨汤也是一样的软软糯糯的，香香甜甜的呢。

当然，既然是微波炉，我们还是难免要拿它来加热一下食物的，比如冷冻的包子什么的。尤其是早餐时分，趁着洗漱的时候，快速加热一下早点餐包，至少能让我吃上一顿热乎乎的早饭。

以前用微波炉总会觉得食物热得很干很硬不好吃，现在宜盾普多功能微蒸烤一体机的变频微波可以组合多维蒸汽功能，蒸汽从外部迅速包裹食材，微波从内部快速加热食物，这样做出来的食物，不仅加热速度更快，成品也更鲜嫩水灵一些。

速冻的包点无需解冻，直接放入宜盾普微蒸烤一体机中即可。蒸腾的热气马上环绕了食材，由外而内快速加热，洗脸的功夫就能热好了。

还可以热一杯牛奶（建议倒入杯中），没有那种乍冷乍热的感觉，整体加热很均匀。这样简简单单的一餐早饭就好了，喝一口牛奶，吃一口包子，打工人就精力充沛啦。

另外我们还可以用宜盾普微蒸烤一体机来解冻肉类，冻得硬邦邦的肉放入后几十分钟就变得软嫩，随意切丝切片，特别适合我们这种平时囤肉下班做饭的人。

另外饭菜如果提前做好还没有吃的话，也可以放入宜盾普微蒸烤一体机中进行保温，这样等菜齐了人齐了，就可以开饭啦，每一个菜都是热乎乎的。最长保温时间可达24小时呢，所以我在想是不是可以利用这个功能发酵面团、做酸奶什么的呀？准备有空了再试试这个呢，如果好的话，我给大家汇报！

宜盾普微蒸烤一体机对于我们普通家庭来说简直是开了挂的小家电，既能满足对于 美食 的追求，又能节省本就不富裕的空间。小小的一方台面上，就能连蒸带烤带微波，端出一桌饭菜。而且在他的控制面板上还罗列着四十多道自动菜单，“照方抓药”的放好食材和调料，调整好合适的时间，就算是刚开始学做饭的小白们也能马上拥有几道美味与颜值都不错的拿手菜呢。

1、菜单丰富，操作简单，容易上手，小白也能变大厨。

2、微蒸烤三种功能集于一身，样样精通，但又均衡出色。还能自由组合功能，比如微烤加热快，蒸烤脱油脂，微蒸更鲜嫩，想吃啥就做啥，比外卖简单，比外卖快速，还比外卖好吃。

3、大功率，加热迅速，加热均匀，尤其是“纯鲜蒸”的技术，紧锁鲜味和口感，无论是搭配烤还是微波，做出来的食物都更鲜嫩。

1、蒸好后内胆里积水有点多，一定要及时清理。

2、32L的容量够用，但是整机外形较大，如果能再小一点更省空间。

不过瑕不掩瑜，宜盾普微蒸烤一体机仍然是目前我用过的功能最全、操作最简单的一体机，还是值得大家试试，尤其是小户型的朋友们，更不要错过呀。

蒸烤一体机哪些牌子

我们所处的时代日新月异，年轻人的烹饪方式相对于父母辈而言，要更加多样化了。不仅有传统的煎炒煮炸焖炖，还要加上新潮的焗烤、烘烤、串烧等等。为了适应这样的烹调需求，往往在不知不觉间，我们的厨房里总能积攒起许许多多新奇的小家电。事实上，伴随着房价的不断上涨，厨房的面积也在悄然缩小。那些利用率并不高的小家电，不但浪费了宝贵的厨房收纳空间不说，也令厨房的台面变得更加凌乱。

这样的时刻，就不得不提到一件神器， 老板 电器新品嵌入式蒸烤一体机C906，恰好体验了这件新品，跟大家分享一下。它不但能够将蒸锅、烤箱、发酵箱……全部整合，大大节约我们的厨房空间；更重要的是，受益于现代科技的进步，无论是蒸、烤还是发酵，它的功能都要比传统的厨具和小厨电们更加强大更加优秀，并没有给我们的品质生活打折扣。

|整合多种厨电，节约厨房空间

老板烤蒸一体机，不仅能蒸、能烤，能蒸烤一体，还具有保温、发酵、解冻、杀菌等附加功能。可以说是整合了蒸锅、蒸箱、烤箱、发酵箱、消毒柜等在内的多款厨房用具和电器，节约空间能力非常强大。

而且它嵌入式的外观，可以和厨房的装修设计浑然一体，视觉上看起来也非常简约大气。

机器本身容积大小为40L，嵌入 橱柜 之后的外形尺寸约为60cm*45cm，可以说是一个非常适合家用的大小了，既不会占据橱柜太大的面积，又可以放下整鸡、整鱼，轻松满足家庭日常需求。

|程序多样，操作人性化

对于许多刚刚成家的厨艺小白来说，下厨做菜绝对是道技术型难题。蒸鱼要蒸几分钟？什么火力蒸？烤鸡要用什么温度烤？1小时能烤熟吗？……站在厨房里，面对着一大堆食材一筹莫展或者拼命打电话求助父母的，听起来像是网络段子，却真的常常在我们身边上演。

而老板蒸烤一体机C906内置56道菜谱，各种常见菜肴的常见蒸制或烤制温度时间都已经提前预设好了，从中式到西式到地方特色菜，绝对能够满足绝大多数家庭的日常需求，厨艺小白也能轻松做出大菜。

更棒的是，老板蒸烤一体机用的还是最直观的彩屏触屏操作。图文并茂、需要哪里点哪里的形式，别说家里的年轻人了，就算是对电子科技产品不太熟悉的老人都能轻松上手操作。

|功能性强大，比传统的厨具厨电更好用

老板蒸烤一体机C906共有12种烘烤模式、4种蒸制模式，还有解冻、杀菌、保温等功能。

就烘烤模式而言，不仅有焙烤、EXP（上下独立控温）、烤烧、果蔬烘干等12种烘烤模式，烘烤过程中可以补充蒸汽加热，对于喜欢吃牛排的朋友们来说，相当方便，蒸汽嫩烤能保持牛排不干，口感鲜嫩多汁；相对我而言果蔬烘干对于我来说最有吸引力，自己动手做一些果蔬干非常方便。就蒸制模式而言，鲜嫩蒸、营养蒸、高温蒸等。高温蒸可达到150，很适合蒸红薯或者大块的肉类。西式烹饪肉类食物时，经常会先蒸后烤，或者先烤后蒸，对于单独的蒸箱烤箱来说操作复杂烹饪起来很麻烦，但是这台蒸烤一体机还可以烤蒸模式还可以随心组合，先蒸后烤或者先烤后蒸，都随你意，带来更多种烹饪可能性。

在烘烤模式下，老板蒸烤一体机用的是4+1多维加热方式，火力面面俱到，比普通烤箱仅有上管下管两面火力的加热方式烘烤更均匀，可以令食物上色更完美。内腔用了耐高温搪瓷内胆更耐高温，蒸烤结合不会影响产品使用寿命。

而且在每种烘烤模式中，温度和时间都可以在一定的范围内进行个性化的调整，温度设置甚至能够精确到1 ℃，可以说是非常精准了。

特有的双温双控功能，则是通过内置双温度探测器实现的，可独立设置上箱体温度和下箱体温度，从而实现上下箱体不同的工作温度。这也就意味着，就算箱体的上层和下层烘烤着不同温度需求的食材，也都能达到很好的效果，这样就大大提高了厨房里的工作效率。

再来说说蒸制功能。老板蒸烤一体机的控制面板右侧有一个水箱，只需要轻轻一点彩色触屏上的标志就会自动弹出。

虽然在机器的控制面板上看起来只是小小的一个方块，抽出来却发现水箱的容积真的很大，绝对可以担负起长时间的蒸制任务。

专利的蒸汽发生系统，能够实现蒸汽的持续产生，蒸食物的过程顶部没有冷凝水产生、底部不积水，不但可以锁住蒸鲜美味，而且蒸出的食材表面不被水渍浸泡，比传统蒸锅制作的更美观。

蒸汽孔

蒸制过程顶部不滴水

蒸制过程底部不积水

功能性的介绍已经说了这么多，还是在实际操作中看看老板蒸烤一体机的表现吧~

|烘烤体验，蒸汽嫩烤

首先制作一道脆皮乳鸽。在传统的做法中，脆皮乳鸽一般是用先卤制再油炸的方法来达到外酥内嫩的效果，这次我们改用老板蒸烤一体机的风扇烤功能来代替油炸，不摄入过多油分，更营养也更健康。

由于老板蒸烤一体机220度高温热风的作用，烤出来的乳鸽不仅上色均匀，而且外皮也相当酥脆，出品实在可以媲美大饭店的水准了！

再来试试老板蒸烤一体机的烤+蒸汽功能。在焙烤模式中，可以点击彩屏右上角的图标，释放1分钟的蒸汽，补充食物因为长时间烘烤损失的水分。

这样的功能在家用烤箱中真的非常少见，但是在烤制过程中添加蒸汽的作用，尤其能够给肉类食材的表皮快速添加一层“脆壳”，锁住肉类内部的水分，令烘烤出来的成品达到外脆里嫩的效果。

出炉后的孜然羊排切开来，肉眼可见的肉汁充盈！

前面的介绍中提到过老板蒸烤一体机的双温双控功能，在实际操作中可以选择EXP功能选项来实现它。

比如在烘烤披萨的时候，我们往往有这样的顾虑：如果同时使用上下火180度的温度来烘烤，往往披萨饼皮烤到位了，但馅料部分的芝士部分却不容易烤得色泽金黄、软韧拉丝。如果上下火都同时设置在200度的话，虽然馅料和芝士能够烤至完 美的 状态，但饼底却也很容易烘烤过度上色过深。

而有了EXP功能，得益于双温控探头的精准控制，我们可以将炉内上部的温度设置在200度，下部的温度设置在180度，这样就能够实现披萨整体烘烤效果的完美呈现了，上下的温差可达到30度。

蒸制功能，温段分明

老板蒸烤一体机C906非常贴心地将蒸制功能区分为3个温段，分别是90-95 ℃的鲜嫩蒸、96-105 ℃的营养蒸和106-150度℃的高温蒸。温度上的细分，就可以实现对于不同特质食材的最佳烹饪效果呈现。

比如蒸制一碗看似简单的水蒸蛋，如何实现成品看起来表面光滑、入口时口感嫩滑，可不是一件容易的事情。

而有了老板蒸烤一体机的鲜嫩蒸功能，低温蒸制精准控制温度，可以保证水蒸蛋不会蒸过头导致口感过老。专利的蒸汽发生系统则可以实现顶部不滴水到食物表面，成品水蒸蛋看起来简直吹弹可破。

中等温度的营养蒸适合蒸制中等大小的食材，比如蒸鱼、蒸面点等等。这次恰好买了几个小南瓜，就试着以南瓜为容器，使用营养蒸的功能制作了一道腊味合蒸小金瓜盅。

100 ℃ 左右 的蒸制温度其实是我们日常使用蒸锅时的常见温度，然而使用老板蒸烤一体机C906不但能够轻松将南瓜蒸熟、腊味蒸软、米饭蒸得喷香，而且吃起来口感也油润不干柴。

最高温度可以达到150 ℃的高温蒸则用大火快蒸的方法，轻松穿透大体积的食材，大大缩短烹饪时间，可以说是又快又好了。

这次使用150 ℃高温蒸功能蒸制了一只整鸡，配合上少许香料的作用，将最简单的调味方式和最先进的蒸制技术进行碰撞。

125 ℃ 60分钟的高温蒸，烹制出来的整鸡成品就已经嫩滑酥烂，轻轻一扯就能撕开，连骨头都能轻松嚼烂。

蒸烤一体，多段烹饪

既然是蒸烤一体机，烤和蒸的轻松结合自然也是这台机器的亮点。以往需要同时动用到蒸锅和烤箱才能完成的菜肴，这次使用一台老板蒸烤一体机C906就够了

试做了一道蒜香烤肋排，先使用蒜末、叉烧酱等调味料对肋排进行腌制，然后送入蒸烤一体机中，使用“营养蒸”功能蒸制15分钟左右至9成熟，再转为“风扇烤”功能烘烤约15分钟即可出炉。

营养蒸步骤

风扇烤步骤

这样先蒸后烤的烹饪方式，一方面通过蒸来达到保持食材水分的目的，另外也可以缩短原有的烤制时间，防止肋排烘烤得过干。这样烘烤出来的肋排不仅外表焦香酥脆，内部也轻松达到了嫩滑多汁的效果。而这样的烹饪方式切换只需要在一台蒸烤一体机中就能一次性设置完成，实在是太轻松太便捷了。

功能，人性化设计

除了烤和蒸，老板蒸烤一体机C906还有不少非常人性化的功能。

比如保温功能，温度设置范围可以在40-90度之间，时间最长可以设置至2小时。再也不用担心寒冬工作晚归的家人到家后没法第一时间吃上温度适宜的可口饭菜了，有了蒸烤一体机，可以贴心留饭到深夜。

解冻功能的温度设置范围则在40-80度之间。其实这种温度条件下的密封环境解冻，相较我们传统的室温敞开式解冻而言，不仅速度更快，还能够更好地防止细菌滋生，提高食品的安全卫生程度。

发酵功能就更不用说了，温度范围在35-60度之间。无论是制作中式的包子馒头，还是西式的面包披萨，只有稳定地控制发酵温度和时间，才能制作出更好的成品。

使用完烤蒸一体机以后，也不用操心炉内的清洁卫生问题。“清洁保养”选项下有干燥、清洁、除垢3个功能。前两者能对一体机内腔进行维护和保养，除垢功能则针对蒸汽发生器装置进行清洁，外置蒸汽发生器进行水箱清洁。可以说看得见的部分和看不见的部分，都能自动清洗得干干净净，省时又省心。

总之，如果你入手一台老板蒸烤一体机，可以说是对于自家厨房和烹饪习惯的一次重大革新。这样的革新不但令家居变得更有现代感和科技感，也令下厨变得更轻松、安全、健康和省心。提升你的厨房格调，提升主妇的幸福感，就从这一台老板蒸烤一体机开始吧！

欧派蒸烤一体机：kws220-sk906怎么样?多少钱

蒸烤一体机比较好的牌子是方太。

方太蒸烤一体机具有多种功能，包括蒸煮、烤热、烘焙、烤串、烤鱼等，能够满足不同的烹饪需求。方太蒸烤一体机用先进的加热技术和智能控制系统，能够快速加热并保持恒温，节省能源。

方太蒸烤一体机用了均匀加热的设计，能够确保食物在整个烹饪过程中均匀受热，避免出现烧焦或不熟的情况。方太蒸烤一体机配备了直观易懂的控制面板和预设菜单，操作简单方便，即使对烹饪不熟悉的人也能轻松上手。

方太蒸烤一体机用了多重安全保护措施，如过热保护、断电保护等，确保使用过程中的安全性。方太蒸烤一体机外观时尚美观，适合现代家居的装饰风格。

选购蒸烤一体箱的注意事项

1、功能需求：首先要明确自己对蒸烤一体机的功能需求，例如是否需要具备蒸、烤、烘烤等多种功能。根据自己的使用需求选择适合的型号。

2、品牌和质量：选择知名品牌的蒸烤一体机，品牌的声誉和质量有保障。可以通过查阅消费者评价、产品报告等途径了解产品的质量和耐用性。

3、容量和尺寸：根据自己的家庭人口和使用需求，选择适合的蒸烤一体机容量。同时要考虑蒸烤一体机的尺寸是否适合自己的厨房空间。

4、控制方式：蒸烤一体机的控制方式有多种，如触摸屏、旋钮等。根据自己的喜好和使用习惯选择合适的控制方式。

5、温度控制和定时功能：确保蒸烤一体机具备准确的温度控制和定时功能，以便能够精确控制食物的烹饪时间和温度。

以上内容参考：百度百科——方太

老板cq922烤盘尺寸

截止2020年7月11日，欧派橱柜专卖店售价：5999元。这款蒸烤一体机适合小厨房，嵌入式。质量中上，做工精细、厚实，蒸烤效果物有所值。

欧派微蒸烤一体机还有一个优点就是它的超大容量，一次简单的烹饪就可以满足全家。用了一段时间的欧派微蒸烤一体机它散热很快，能够很好的保护橱柜，还能智能锁屏，这样就不怕操作不当，或者其他人不小心碰到而发生失误的情况。

如果想要家里又蒸又烤的朋友，欧派微蒸烤一体机就是不错的选择，可以很轻松的解决这个问题。

开孔尺寸：564*455*550

产品尺寸：595*455*530

额定功率：3.3kw

续航时间：45min

电线插头：16a

容积：48L

扩展资料：

sk906产品特色

1、单独蒸、单独烤、蒸烤组合、增值功能四合一

2、四大烹饪模式，19项功能

3、外置搞笑直喷式高温蒸汽+内置发热盘

4、3D立体烧烤

5、1℃精准控温

6、直流外循环式风冷系统

7、上置式水箱设计

8、全触摸式开关控制+超大LCD显示

参考资料：

欧派官方商城-蒸烤一体机kws220-sk906

老板cq922的烤盘尺寸为600×600mm。

老板cq922尺寸为600×600×565mm。商品毛重为47.0kg，类别为嵌入式蒸烤箱，发热管材质为不锈钢，内胆材质为彩色搪瓷，容量为61-70L，安装方式为嵌入式，功能有预约功能。

蒸烤一体机其实就是厨房烹饪电器，可以为人们做饭菜、甜点、宵夜、小吃等，既可以当蒸箱、烤箱使用，也可以当微波炉、发酵箱、面包机等，功能非常多。比较高端的蒸烤一体机产品，往往不仅包含蒸、烤模式，还可能有“蒸烤组合烹饪”功能。在使用蒸烤一体机的时候，千万不要忘记或忽视这个非常实用的功能。它可将三大鲜蒸模式（鲜嫩蒸、营养蒸、高温蒸）与八大烤模式自由组合，让蒸汽参与到烘焙过程，这样做出的料理肉类鲜嫩多汁，欧式面包外部焦脆，内部松软；既保留了更多营养成分，又味道和口感更好，而且更适合老人、孩子吃。宅在家防疫，解锁不同的美食体验，大饱口福的同时还能避免营养失衡。